Un placer culpable que la mayoría de nosotros disfruta es una deliciosa comida en un restaurante, pero también nos preocupa mantener nuestro cuerpo de playa y un estilo de vida saludable. Afortunadamente, con todos los increíbles lugares orgánicos en Los Cabos, puedes disfrutar de comida exquisita y saludable. ¡Olvídate de contar las calorías!

Antes de nuestro Top 5 de Restaurantes Orgánicos, hablemos sobre qué es la comida orgánica.

Los alimentos orgánicos son el producto de un sistema agrícola que evita el uso de fertilizantes artificiales, pesticidas, reguladores del crecimiento y aditivos para la alimentación del ganado.

La amplia opinión pública es que los alimentos orgánicos son más saludables que los alimentos convencionales y estudios respaldan esta información. Esta es la razón principal del dramático aumento de su demanda en los últimos años.

1-. LOS TAMARINDOS

Vista la Granja- Restaurante ubicada a solo una milla de distancia del Mar de Cortés y el estuario de San José del Cabos. Es una propiedad que data del siglo XIX y fue utilizada por primera vez para cultivar caña de azúcar; una de las principales exportaciones de la zona durante ese tiempo, y debido a su suelo fértil se convirtió rápidamente en una de las granjas más importantes de la región.

Ya sea que hayas vuelto de bucear, de pasear en camello o de un día de compras, definitivamente disfrutarás la mesa, probando un exquisito vino y disfrutando de uno de sus excelentes recetas.

Pide el chile relleno vegetariano o el ajillo. http://www.lostamarindos.mx/

2.- JAZAMANGO

Jazamango es una deliciosa experiencia culinaria creada por el reconocido chef mexicano Javier Plascencia, inspirado en el amor por Baja, la cocina se basa en una mezcla de productos locales e ingredientes orgánicos directamente de la huerta, creando una mezcla única de sabores que complacen y satisfacen los sentidos.

¡Prueba el atún aleta amarilla y las ostras Kumamoto! http://jazamango.com/

3.- FLORA-FARM

Se trata de una granja orgánica de diez acres en los pies de la montaña de Sierra de la Laguna en San José del Cabo, México.

Durante más de 10 años han cultivado sin el uso de pesticidas o semillas genéticamente modificadas. Tienen una temporada de crecimiento de invierno ideal que corresponde con la temporada alta. Después de fundar el mercado local de agricultores en la granja hace unos 10 años, han dedicado el 100% de su producción al consumo local. Ahora Flora Farm produce para Floras Field Kitchen, Floras Grocery y los propietarios de Culinary Cottage.

Tours de granja disponibles de martes a sábado. Programe su Farm Tour aquí: http://www.flora-farms.com

4- MINT JUNGLE & AMBER’S MARKET

Mint Jungle y Amber’s Market es una fusión entre restaurante y mercado natural saludable, sin gluten y un Sports Bar con cócteles preparados con alimentos cultivados localmente.

Un ambiente relajado para disfrutar de alimentos locales orgánicos, cócteles, socializar y comprar desde una amplia variedad de productos.

5.- CYNTHIA FRESH RESTAURANT AND ORGANIC MARKET

Ofrece deliciosos platillos servidos con los ingredientes más frescos y muchas opciones saludables y ha sido reconocido por su sorprendente cocina, excelente servicio y amable staff.

También es conocido por su interpretación de la gastronomía y su insistencia en cocinar con ingredientes frescos de alta calidad.

También hay muchas opciones excelentes de mercados orgánicos en las áreas que rodean Los Cabos como Huerta Margarita, Shoppes en Palmilla y Penny Lane en Pedregal.

La industria orgánica continúa creciendo. El resultado es una gran variedad de alimentos orgánicos y locales que se ofrecen en este destino reconocido mundialmente.

¡Ven y compruébalo por ti mismo!